Les Variations Gourmandes de Laurence : noix de Saint-Jacques

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Les Variations Gourmandes de Laurence

Assiette "terre-mer", façon Sébastien Bontour aux "Etoiles de Mougins": filet de boeuf et noix de Saint-Jacques, salsa de fruits rouges et écrasé de pommes de terre aux olives.

Traduction