Les Variations Gourmandes de Laurence

Invitation à partager mes explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales ... ou par l'envie irrésistible d'une fantaisie de saveurs

mercredi 14 octobre 2015

La Ratatouille niçoise (Ratatouia nissarda)

La Ratatouille niçoise (Ratatouia nissarda)
Attention, cette recette devant être réalisée uniquement avec des légumes d'été, dans le cas où vous ne pourriez pas vous en pro...
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jeudi 8 octobre 2015

Tarte aux figues (La tourta de figa)

Tarte aux figues (La tourta de figa)
La figue est chez nous un fruit incontournable de la fin de l'été et de l'automne. Au bord de la méditerranée, les figui...
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vendredi 3 juillet 2015

Roulés de crêpes de pois chiche aux poivrons grillés, tapenade, chèvre frais et basilic {variations autour du poivron grillé}

Roulés de crêpes de pois chiche aux poivrons grillés, tapenade, chèvre frais et basilic {variations autour du poivron grillé}
Après la " T arte fine aux poivrons grillés, ricotta cébettes et basilic ", et la " Tartinade de poivrons grillés et ...
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lundi 29 juin 2015

Tartinade de poivrons grillés et feta {variations autour du poivron grillé}

Tartinade de poivrons grillés et feta {variations autour du poivron grillé}
Après la " T arte fine aux poivrons grillés, ricotta cébettes et basilic ",   voici une nouvelle recette "autour du p...
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mercredi 24 juin 2015

Gâteau d'anniversaire "layer cake" fraises et vanille

Gâteau d'anniversaire "layer cake" fraises et vanille
Je vous propose aujourd'hui un gâteau d'anniversaire de saison, facile à réaliser avec des enfants, puisque j'ai eu l...
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lundi 22 juin 2015

Tarte fine aux poivrons grillés, ricotta cébettes et basilic {variations autour du poivron grillé}

Tarte fine aux poivrons grillés, ricotta cébettes et basilic {variations autour du poivron grillé}
Voilà donc la première des recettes "autour du poivron grillé", que j'ai eu le plaisir de présenter il y a quelques mois ...
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