Les Variations Gourmandes de Laurence

Invitation à partager mes explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales ... ou par l'envie irrésistible d'une fantaisie de saveurs

samedi 11 mai 2013

Cake moelleux noisette et chocolat, à la farine complète de kamut

Cake moelleux noisette et chocolat, à la farine complète de kamut
"La farine de kamut ? Tu vas nous faire encore un truc bizzare ?"  ai-je entendu ... Curieuse de nature, je découvre peu à...
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mercredi 9 janvier 2013

Muffins "lait ribot, flocons d'avoine et cerises" pour un mercredi gourmand

Muffins "lait ribot, flocons d'avoine et cerises" pour un mercredi gourmand
Parce qu'on veut bien proposer des goûters sains et équilibrés, mais faire plaisir également, je vous propose de réaliser c es muff...
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vendredi 14 décembre 2012

Délicieux biscuits aux trois chocolats {ou comment rendre plus agréable la préparation d'un exposé !}

Délicieux biscuits aux trois chocolats {ou comment rendre plus agréable la préparation d'un exposé !}
Des biscuits étonnants qui ressembleraient à des cookies à s'y méprendre . . .  Moelleux en fin de cuisson,  croustillants à ...
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dimanche 30 septembre 2012

Petits pains moelleux aux figues, pomme reinette, noisettes et glaçage croustillant à la cardamome ... pour un petit-déjeuner gourmand.

Petits pains moelleux aux figues, pomme reinette, noisettes et glaçage croustillant à la cardamome ... pour un petit-déjeuner gourmand.
Ces petits pains moelleux aux fruits, préparés avec des ingrédients sains et plein de vitamines, vont vous procurer l'énergie nécessa...
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lundi 24 septembre 2012

Brioche à effeuiller aux pralines pour voir la vie "en rose" (Pull-Apart Bread with pralines : see life "in pink")

Brioche à effeuiller aux pralines pour voir la vie "en rose" (Pull-Apart Bread with pralines : see life "in pink")
Une brioche à effeuiller pour le goûter ! Une brioche moelleuse et craquante, pour faire oublier tous les tracas du moment. ...
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mercredi 19 septembre 2012

Minestrone de "mangue-ananas-framboises", infusion d'épices et crumble "amandes-citron" vert ... pour un réveil en douceur !

Minestrone de "mangue-ananas-framboises", infusion d'épices et crumble "amandes-citron" vert ... pour un réveil en douceur !
Pourquoi se priver de délicieux moments partagés en famille ? Une salade de fruits "comme un minestrone", aux saveurs exoti...
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samedi 16 juin 2012

Petites brioches roulées aux cerises et amandes.

Petites brioches roulées aux cerises et amandes.
De jolies petites brioches roulées en forme de roses, pour ne pas passer à côté de ce que la saison nous offre de meilleur : les ceri...
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