Invitation à partager mes explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales ... ou par l'envie irrésistible d'une fantaisie de saveurs

Il y a quelques jours, j'ai participé, au Lycée Hôtelier Paul Augier à Nice, à une démonstration de cuisine pour l'Associatio...
Les fraises de Carros sont de véritables gourmandises : douces et juteuses elles se savourent comme des friandises ! L'an der...
Je vous propose une variation d'un dessert classique, revisité ici grâce à des saveurs délicates et inattendues : celles de la ve...
Comme promis, voilà des nouvelles des whoopies, et cette fois ce sera " whoopies citron ", tout particulièrement pour Ma...
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