Invitation à partager mes explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales ... ou par l'envie irrésistible d'une fantaisie de saveurs

Une tourte délicieuse et très goûteuse , réalisée avec une pâte très fine à base d'huile d'olive, sans levure et sans œuf  c...
Voilà de jolies petites gourmandises aux noix et au chocolat,  délicates et parfumées,  adaptées d'une recette de financiers de C...
Une mousse au chocolat  très originale,  à la texture légère et onctueuse, fondante en bouche, aux saveurs de caramel crémeux et de...
Que l'on ait la cuisine pour passion ou que l'on cuisine par nécessité, que l'on soit expérimenté ou non, on apprécie assur...
Les  caillettes ou "couaieta" sont l'équivalent niçois des "alouettes sans tête", sortes de paupiettes qui évo...
Cette année, la poutine a été abondante et les pêcheurs ont eu l'autorisation d'en prolonger la pêche jusqu'au 15 ou 20 av...
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