Invitation à partager mes explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales ... ou par l'envie irrésistible d'une fantaisie de saveurs

Voilà une version exotique et très étonnante de viande braisée ! La joue de boeuf est un morceau de viande particulièrement tendre ...
Espoir, dépistage, Ruban Rose...  avec cette recette je soutiens la campagne de sensibilisation contre le cancer du sein. Ensemble, p...
Vous l'aurez compris, ici on apprécie énormément les courges : potimarron, butternut, patidou et autres cucurbitacées ! La sav...
Q uand Lisa invite ses amies à la maison, elle aime bien les gâter . . .  Et voilà ce que ça donne !   Sucettes  de  ch...
Le patidou ou "Sweet Dumpling" :   une petite courge qui a l'avantage d'être jolie autant que délicieuse ! Sa chair d...
Un petit gratin de jeunes navets doux et fondants, dynamisé par un trio "pistaches, parmesan, cébettes" ... de quoi faire app...
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