"Sucettes de chamallows au chocolat" by Lisa

Quand Lisa invite ses amies à la maison, elle aime bien les gâter . . . 

Et voilà ce que ça donne !

Sucettes  de  chamallows  au  chocolat   Ingrédients   (pour 40 sucettes environ)  40 chamallows  100 g de chocolat noir  8 cl de crème liquide  25 g de beurre  vermicelles ou perles de couleur  Réalisation  Râper le chocolat.  Couper le beurre en petits dés.  Verser la crème dans un saladier et la faire chauffer au micro-ondes.  Verser le chocolat dans la crème bouillante et remuer au fouet jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.  Incorporer le beurre en remuant vivement, bien lisser le mélange à nouveau.  Enfoncer un pique en bois au centre de chaque chamallow.  Plonger les chamallows un par un dans la ganache au chocolat, jusqu’à mi-hauteur environ, puis les rouler au fur et à mesure dans les vermicelles et les poser sur un plat recouvert de papier sulfurisé.  Laisser refroidir et placer au frais.  Sortir les sucettes de chamallows du réfrigérateur et les décoller délicatement du papier sulfurisé.  Les disposer sur des petites assiettes et servir. Et moi, je lui ai emprunté sa recette pour illustrer concrètement la semaine du goût avec mes élèves ! Ils ont adoré ...  Voilà leurs réalisations : ils ont 7 ans ! Pas mal non ? sucette, chamalllows, CHOCOLAT, goûter, gourmandise