Invitation à partager mes explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales ... ou par l'envie irrésistible d'une fantaisie de saveurs
Je vous présente aujourd'hui une gourmandise "légèrement" régressive ... mais vous avouerez que de temps en temps, i...
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Je participe à nouveau cette année au concours Défi Tomme de Savoie, organisé par le Syndicat Interprofessionnel de la Tomme de Savoie ...
Il y a quelques jours, j'ai participé, au Lycée Hôtelier Paul Augier à Nice, à une démonstration de cuisine pour l'Associatio...
Je vous propose à nouveau une recette spécialement dédiée à la Saint-Valentin, dans le cadre du salon " Pain, Amour et Chocola...
"La Riviera d'Alain Ducasse. Recettes au fil du temps" ( Albin Michel 1992) , est le premier livre signé par Alain Du...
Je vous propose aujourd'hui une recette tout spécialement conçue pour fêter la Saint-Valentin , dans le cadre du sa...
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