Invitation à partager mes explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales ... ou par l'envie irrésistible d'une fantaisie de saveurs
Pour commencer l'année, voilà une série de recettes à base de pomélos, que j'ai réalisées à la demande de France 3 pour une...
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Espoir, dépistage, Ruban Rose ... avec cette recette je soutiens la campagne de sensibilisation contre le cancer du sein, organi...
A mi-chemin entre le "Blanc-manger" et "la Panna cotta", voici un dessert délicat et léger où le mariage des save...
Une petite verrine très gourmande, alliant la subtilité de la noisette dans une panna cotta toute douce, à la force et au croquant du c...
Je vous propose une entrée gourmande et pleine de fraîcheur qui m'a été inspirée par la recette d'Alain Llorca présentée dans l...
Puisque c'est la saison des fraises, profitons-en ! Voilà donc une nouvelle variation autour des fraises . . . une panna cotta...
Je vous propose un petit dessert rafraîchissant, une excellente façon de déguster la confiture de citron. Comme c'est une dou...
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