Invitation à partager mes explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales ... ou par l'envie irrésistible d'une fantaisie de saveurs

Préparés traditionnellement pour le repas dominical, ou à l'occasion de fêtes, les ravioli, comme les gnocchi, font partie de l'his...
Dimanche dernier, c'était repas "canneloni" à la maison !  Plat unique dont les enfants raffolent . . .   Et moi, ça me p...
J'aime bien faire évoluer les recettes de base pour éviter la monotonie des repas, et aussi  sûrement ...  parce que j'ai b...
Plat incontournable de nos traditions culinaires locales ! C'est pour moi un ancrage fondamental dans la cuisine fami...
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