A l'occasion de la semaine du goût au mois d'octobre dernier, nous avons pu assister dans le vieux village de Saint-Paul à des démonstrations de chefs.
Lire aussi : "A Saint-Paul, La gourmandise est un joli défaut : La semaine du goût, Le Mas de Pierre, la Vague et Emile Bevastakiev ! "
Emil Sevastakiev, chef du restaurant Le Bistrot de la Vague (Hôtel La Vague à Saint-Paul) nous a présenté une "composition autour des légumes d'automne".
Un délice que j'ai tenu à partager avec mes amis.
